Halawa-Gel / Zucker-Paste

- oder: wie man sich ZeroWaste enthaart ;-)

Lange hab ich überlegt, wie ich das Dilemma mit den Rasierern lösen will. Eigentlich tendiere ich ja zum Hobel. Der kostet bei unserem unverpackt-Laden derzeit 40 €. Momentan bin ich dafür etwas zu knauserig und dachte, ich teste erst einmal Ausweg 2: Zucker-Paste

Es funktioniert erstaunlich gut. Da ich weder mit Heiß- noch mit Kaltwachs klar gekommen war, war hier etwas skeptisch, warum nun die Zucker-Paste funktionieren sollte. Aber tatsächlich enthaart das Gel alles, was keine Haare haben sollte. Haha- Nein, keine Ahnung, ich habe bisher nur die Beine getestet ^^"

Die Zubereitung des Gels funktionierte bei mir direkt auf Anhieb. Ich hab gelesen, dass es vielen misslingt. Aber dieses Rezept scheint gut zu klappen. Auch die Anwendung ist kinderleicht und tut weniger weh, als wachsen.

Am Ende muss ich jedoch zugeben: Es dauert mir zu lang. Es dauert ewig bis man endlich fertig ist.

Ich denke, ich gönne mir bald den Rasier-Hobel.

Aber testet die Paste doch einfach mal selber ;-)

Zutaten
☆ 200 g brauner Zucker
☆ 200 ml Zitronensaft
☆ ein kleines Glas mit lauwarmem Leitungswasser (für den Tropftest)

Vorwort
Ihr benötigt einen Topf, der in etwa 4x so hoch ist, wie die Flüssigkeit, da sich sehr viel Schaum bildet, der sehr hoch steigt.

Zubereitung
Zucker und Zitronensaft im Topf verrühren und langsam bei mittlerer Hitze erhitzen. Dabei ständig rühren.
Hier nicht zu schnell kochen lassen, da es sonst schnell anbrennt.
Immer schon rühren und rühren...
Nach 5-7 Minuten bilden sich kleine Bläschen.
Weiter rühren.
Nach 10-15 Minuten bildet sich dichter Schaum.
Weiter rühren.
Wenn der Schaum dicht und goldfarben wird, nähern wir uns dem Ende.
Du kannst den Tropftest machen: Mit dem Löffel etwas Flüssigkeit aufnehmen und in das Glas mit dem lauwarmen Wasser tropfen. Wenn sich das Zuckergemisch wieder auflöst oder an die Oberfläche steigt, ist das Gel noch nicht fertig. Wenn die Paste eine harzige Struktur im Wasser behält, kannst du den Herd abschalten. Nimm den Topf vom Herd und lass die Paste ca. 1 Minute abkühlen.
Auch hier immer noch rühren.
Dann kann die Paste in ein (Glas-)Behälter abgefüllt werden. Zum abkühlen an einen kühlen Ort stellen, aber bitte ohne Deckel. Es darf sich kein Kondenswasser bilden. Erst wenn das Gel abgekühlt ist, kannst du den Deckel aufsetzen.

Haltbarkeit
Das Gel ist wegen des hohen Zuckeranteils ewig haltbar. Es muss nicht gekühlt werden, sondern kann einfach im Bad gelagert werden.
Eine Menge ist "aufgebraucht", wenn es nicht mehr klebt oder zu viele Haare enthält

Verwendung
Möglichkeit 1
Behälter im Wasserbad oder vorsichtig in der Microwelle erhitzen. Einen kleinen Teil des Gels mit einem Löffel entnehmen und auf einen Stoffstreifen streichen. Den Streifen auf die zu enthaarende Stelle drücken und schnell abziehen.

Möglichkeit 2
Das Gel nicht zu flüssig und auch nicht zu warm erhitzen, nur soweit, um eine kleine Menge dem Behälter zu entnehmen.
Mit etwas Gewalt geht das auch ohne Erhitzen ;-)
In den Händen etwas kneten, damit es weich wird. Mit den Finger auf die zu enthaarende Stelle drücken, verstreichen, kurz etwas "trocknen" lassen und schnell abziehen.

vegane Fertigprodukte im Test: Jogurt, Quark & Co.

Wer die Wahl hat, hat die Qual...

Mittlerweile gibt es von Alpro ja die komplette Palette an Jogurt, Quarks & Pudding:

Ob Natur oder Frucht, ob Schokolade oder mit Kuchenstücken. Hier findet jeder etwas, der eine Jogurtalternative auf Soja-Basis sucht.

Bereits vor meiner veganen Zeit habe ich den alpro-Fruchtjogurt gefrühstückt und mich durch die verschiedenen Sorten probiert. Meine Favoriten: Kirsche -weil's Kirsche ist ;-) und Limette-Zitrone - sehr erfrischend im Sommer.

Mittlerweile esse ich auch gern mal den Natur mit Mandeln, am liebsten getoppt mit frischen Heidelbeeren. Das geht schon fast als mögliche Alternative bei süßem Jieper! ;-) Genauso einfach mal bei den Cremoso-Sorten schauen. Da gibt es dann den Kuchen aus dem Jogurt-Becher ;-)

Tatsächlich muss ich aber sagen: Als besonderes Leckerchen (wie halt Mandeln + Heidelbeeren) gebe ich das Geld gerne mal aus. Ebenso kaufe ich auch den natürlichen Sojajogurt, ungesüßt, gern mal um daraus Tzatziki selber anzumischen.

Aber als tägliches Frühstück ist es mir zu teuer geworden! 

Alpro kann aber auch die Quark: Es gibt die kleinen Becher mit Frucht und den größeren Becher pur. Da ich bereits von der milchhaltigen Variante kein Quarkfreund war, mag ich hier niemandem etwas schlecht reden! Ich mag halt einfach keinen Quark :-(

Noch mehr von alpro findet man auch in der Pudding-Abteilung:

Feinherb, Mildfein, Vanille und Karamell

Die Konsistenz ist etwas anders als herkömmliche 

Schokoladen-Desserts. Dieser ist nicht locker aufgeschlagen, sondern eher fest, beinahe etwas Gelee-artig. Klingt merkwürdig, fühlt sich auch merkwürdig an, hilft aber bei Jieper auf Schokolade!

Gleiches Spiel mit dem Schoko-Pudding von SojaFit.

Preislich spielen die beiden Firmen gern mal miteinander. In dem einen Laden kostet ein Produkt 10 Cent mehr, in einem anderen Laden ist es genau anders herum. Einfach mal Augen offen halten ;-)

Welchen Frucht-Jogurt ich euch aber wirklich an's Herz legen möchte:

Lupinen Joghurt von der Firma Luve. Dieser Jogurt kommt einfach mal ohne Soja und Reis daher, sondern besteht aus Lupinen (klick here for facts).

Ich habe mich in die Sorte Mango verliebt! Ein absolutes Geschmackserlebnis! Aber auch Himbeer ist- obwohl ich eigentlich kein Fan von den Himbeer bin- ein echtes Highlight.

Dieser Jogurt schmeckt nicht, wie ihr Jogurt kennt. DAS müsst ihr testen! 

Von der Marke gibt es übrigens auch Eis. Aber davon im nächsten Test ;-)

[Rezept] selbstgemachte Schokolade ohne Zucker ;-)

Ja, ich meine wirklich selbstgemachte Schokolade. Nicht nur eingeschmolzene Schokolade und mit Topping neu zusammen gesetzt, sondern wirklich aus anderen Zutaten eine neue Schokolade kreiiert, ganz ohne Zucker ;-)

Ja, die Schoki sieht nicht schön, schmeckt aber fantastisch!

Zutaten
☆ 250 g Kokosöl
☆ 100 g Kakaopulver
☆ 4 EL Agavendicksaft
☆  Topping

Zubereitung
1. Schmelzt das Kokosöl im Wasserbad oder in der Microwelle.
2. Gebt den Agavendicksaft und das Kakaopulver dazu und verrüht alles gut.
3.Dann füllt ihr die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form. Gebt darauf euer Topping.
4. Nun im Kühlschank abkühlen lassen

Drink more water, baby!

Sei ehrlich: Wie viel hast du heute schon getrunken?

Die meisten werden jetzt anfangen zu grübeln: 2-3 Gläser Wasser, vielleicht 2 Tassen Kaffe?!
Die Meisten unter uns trinken einfach zu wenig.

Da mein eigener Wasserkonsum zuletzt sehr abgenommen hat, habe ich hier meine Tipps und Tricks rausgesucht, wie man relativ einfach mehr trinkt, um selber mit gutem Beispiel voran zu gehen. TSCHAKKA!

1. Deine Ziellinie

Wie viel Wasser willst du trinken?
Ich habe mir als persönliches Ziel 3 l Wasser gesetzt. Dazu kommt je nach Bedarf weiterer Kaffee, Saft or whatever ;-)

2. An deiner Seite

Habe das Wasser immer dabei!
Egal, ob auf der Arbeit, beim Sport, beim Shoppen oder beim Treffen mit der Freundin. Habe immer eine Flasche Wasser dabei! Wenn du zu Hause oder auf Arbeit bist, stelle dir die Flasche oder das Glas in dein Sichtbereich. So wirst du regelmäßig daran erinnert.

3. Denksport
Mittlerweile gibt es Apps, die dich erinnern sollen mehr zu trinken. Man kann aber auch ganz Old-School im Smartphone den Wecker stellen, Erinnerungen in Outlook einrichten oder sich eine feste Zeit vornehmen (bspw. immer zur vollen Stunde), zu denen man ein Glas Wasser trinkt.

4. Die Macht der Gewohnheit
Nichts geht über Gewohnheiten. Macht es euch also zur Gewohnheit zu trinken.
Zum Beispiel:
- Morgens nach dem Aufstehen: nach einer langen Nacht freut sich der Körper über ein Glas Wasser
- Vor dem Essen: Wird auch bei Diät empfohlen, da es den Magen füllt und man weniger isst ;-)
- Nach dem Essen: hilft beim Verdauungsvorgang, da der Körper hierfür viel Flüssigkeit benötigt, welches er sich sonst aus den Zellen ziehen muss

5. Pimp your Water
Wenn dir Wasser pur zu öde ist, pimp dein Wasser doch einfach.
Als Detox-Wasser, mit Früchten oder Kräuter versehen, kannst du deinem Wasser deinen ganz persönlichen Geschmack verleihen.

6. In Gesellschaft
Wer viel redet, trinkt auch viel. Treff dich häufiger mit Freunden und Familie und halte einen netten Plausch. Das Trinken dürfte von ganz allein funktionieren.

7. Sauf-Kumpane
Veranstalte Challenges mit Freunden oder suche Arbeitskollegen, die das gleiche Ziel haben. Dann könnt ihr euch gegenseitig erinnern.

8. Hübsches Ding
Aus hübschen Gläsern und Flaschen trinkt es sich viel einfacher. Gönn dir also einfach mal ein schönes Glas aus der Haushaltswarenabteilung.

Was nicht funktioniert:
Alles auf einmal trinken.
Mehr als 200 ml / Stunde kann der Körper nicht aufnehmen und trägt die Flüssigkeit daher umgehend zum Klo. Teile dir die Flüssigkeit daher in realistische Mengen ein.

Mein Tipp
Ich habe mir 2 schöne Glasflaschen gegönnt, das Etikett entfernt (funktioniert ganz einfach in heißem Wasser) und mit wasserfesten Stift eine Zeitleiste gezogen:
- Morning: 6h- 7h- 8h- 9h ( Flasche 1 )
- Lunch: 10h- 11h- 12h- 13h ( Flasche 2 )
- Afternoon: 14h- 15h- 16h- 17h ( Flasche 1, andere Seite )
- Evening: 18h- 19h -20h- 21h ( Flasche 2, andere Seite )

Die Flaschen fassen jeweils 0,75 l. Damit passt es dann auch, dass pro Stunde knapp 200 ml getrunken werden und ich meine 3 l Wasser am Tag voll bekomme.

Was für eine Überraschung

Vorgeschichte:
Nachdem ich vor einigen Wochen meinen Post zum veganen Käse vorbereitet habe, ist mir aufgefallen, dass der Wilmersburger-Scheibenkäse leider einen kleinen Schimmelrand angesetzt hatte. Da mir eine Reklamation im Laden in den darauffolgendenTagen nicht möglich war, hatte ich mich entschlossen Wilmersburger einfach auf das Problem aufmerksam zu machen und teilte mit, welches Produkt,  MHD und Produktionsnummer nun vor Ablauf des MHDs fröhlich vor sich hin schimmelte.

Ich möchte anmerken: 
Sowas hatte ich bei Wilmersburger bisher noch nicht erlebt. Man kennt es von anderen Firmen, die recht allein auf dem Markt sind (glutenfreie Hersteller), dass diese meinen, sich sowas erlauben zu können, da die Leute ja auf deren Produkte angewiesen sind.
Bei Wilmersburger war mein Eindruck ein anderer!

Tatsächlich bekam ich recht zügig eine Entschuldigungs-Email, in der mir erklärt wurde, dass die Maschinen wohl leider falsch eingestellt waren, wodurch zu viel Sauerstoff in die Verpackung gelangt war, was dann die Schimmelproduktion begünstigte. Die Mitarbeiter seien neu geschult, die Maschinen neu eingestellt.
Als Entschuldigung wolle man mir ein Päckchen zukommen lassen.

Gestern kam dann ein gekühltes Päckchen, was mich wirklich erstaunt hat:

Scheibenkäse: Classic, Cheddar, Kräuter
Frischkäse: Kräuter, Tomate
veganer Wurtaufschnitt Paprika
Pfannengriller und Bratwürste
Pizza-Schmelz

Wow!
Mit einer solchen Entschuldigungs-Überraschung hatte ich wirklich nicht gerechnet!
Das ist wirklich mal ein Hersteller, der sich Mühe gibt und will, dass seine Kunden zufrieden sind.

[the Non-Vegan-Cat] Rokohl hat aber eine schöne Farbe!

[the Non-Vegan-Cat]: "Sehr fabenfroh, der Rotkohl-Saft..."

Bodybutter

Wer hätte gedacht, dass Körperpflege so einfach sein kann?!

Hier das einfachste Rezept für eine lockere pflegende Bodybutter.

Zutaten
☆ Kokosöl
☆ optional: einige Tropfen ätherisches Öl nach Wahl

Zubereitung
Das Kokosöl mit dem Rührgerät aufschlagen. Das Öl als Duft hinzugeben und gut verrühren.

Achtung: die verwendete Menge des Kokosöl verdoppelt bis verdreifacht sich. Das solltet ihr bedenken bei der Auswahl der Menge bzw der Größe des Aufbewahrungsglases.

Generation: Trägheit

Schon vor einigen Tagen und Wochen dachte ich darüber nach:
Ist unsere Generation irgendwie träge geworden?

Und heute kam das Thema dann ebenfalls mit einer Arbeitskollegin nochmal auf:
Wir sind eigentlich immer müde; am freien Nachmittag wird erst einmal Mittagsschläfchen gehalten und am Wochenende erholt man sich von der Woche.

War das früher auch schon so?

Ich habe es als Jugendliche schon geliebt, mich nach der Schule für ein Stündchen hinzulegen, war ansonsten aber sehr aktiv: Freunde treffen, Fahrrad, Handball, Taekwon-Do, Tanzen, Musik, Geschichten und Gedichte schreiben, Malen... Und auch die (älteren) Leute waren -gefühlt- ständig unterwegs und in Bewegung.

Heute scheint es anders: Wir sind träge und faul geworden! Unsere Generation hat sich daran gewöhnt, alles von zu Hause erledigen zu können.
Man muss heute nicht mehr shoppen gehen, sondern bestellt einfach im Internet.
Man muss heute nicht mehr ins Kino, sonden streamt einfach.
Genauso Filme kaufen oder ausleihen -einfach streamen.
Man muss heute nicht mehr zum Bäcker und eine Zeitung kaufen, man findet alles Aktuelle in den Online-Nachrichten
Man muss heute nicht mehr kochen, man kann ja bei einem Lieferservice bestellen.
Man muss nicht mehr zur Bank um Geld abzuheben, denn es wird alles mit EC-Karte oder per Paypal bezahlt.
Man muss nicht mal mehr zum Sport, denn es gibt ja auch die Online-Fitness-Kurse.
Genau genommen müsste man, wenn man Heimarbeit nutzen kann, das Haus eigentlich gar nicht mehr verlassen.

Wen wundert es also, dass wir müde und träge sind?!
Wenn wir die Sonne immer seltener sehen, uns immer weniger bewegen und unser Leben eigentlich nur noch Online führen, wundert es mich eigentlich schon etwas, dass wir nicht noch kranker sind.
Aber wenn wir auf diesem Weg bleiben, werden wir vermutlich in der Sackgasse Krankheit enden.

Obwohl ich vermutlich das lauteste aller Krankheits-Lieder singen kann, möchte ich mit Stolz verkünden:
Ich liebe es einkaufen zu gehen; ich gehe gern -wenn das Geld es zulässt- ins Kino; am liebsten in unser kleines Örtchen-Kino, wo es auch mal vorkommt, dass nur 5 Menschen im Saal sitzen ;-)
Wir kaufen auch mal DVD und BluRay, genauso wie CDs; wir gehen zu Konzerten und auf Festivals.
Ich koche selber, ich zahle mit Bargeld, besitze kein Paypal-Konto, gehe auf der Straße joggen und habe eine Fitness-Studio-Mitgliedschaft.
Ich bin also eigentlich noch ziemlich real.

Die Frage ist daher: Was kommt zuerst? Das Krank-sein und dann die Trägheit oder erst die Trägheit und dann das Krank-sein?

Welche Erfahrung habt ihr gemacht? Seid ihr auch schon faul geworden und erledigt alles im Internet? Oder seid ihr noch aktiv im Leben unterwegs?

Mascara & Eyeliner

Zutaten
☆ Eine Prise Xanthan
☆ 1 gestrichener TL Heilerde
☆ 1 gestrichener TL Aktivkohle (für braune Wimperntusche einfach durch Kakaopulver ersetzen)
☆ 1 TL  Korn oder Wodka
☆ 1/2 TL Aloe-Vera-Gel

Zubereitung
Einfach alle trockenen Zutaten mit einander vermischen, danach den Alkohol und das Gel hineinrühren.

Es soll ungekühlt wohl 3 Monate haltbar sein.
Wenn die Mascara eingetrocknet ist, einfach etwas Alkohol dazu geben.

Beim Auftragen ist es nötig, dass die vorherige Schicht antrocknet, bevor die nächste dazu kommt. Als Eyeliner funktioniert die Mascara auch ganz gut. Manchmal war sie etwas wenig farbintensiv und verwischte beim erneuten drüber fahren. Auch hier hilft: Einmal antrocknen lassen, dann nachbessern ;-)
Zu viele Schichten sollten es allerdings auch nicht werden, da die Farbe als Eyeliner sonst bröckelt.

Mein Fazit: Es ist nicht ganz so farbintensiv, wie man es von gekauften Produkten kennt, aber ich finde für DIY  und super-kostengünstig ist es ein echt gutes Ergebnis!

Banenen-Schoko-Walnuss-Muffins

Zutaten
☆ 3 kleine reife Bananen
☆ 1 EL Limettensaft
☆ 400 g Mehl
☆ 1 Päckchen Vanillezucker
☆ 1 TL Zimt
☆ ½ TL gemahlener Piment
☆ 200 g Rohrohrucker
☆ 280 ml Sojadrink
☆ 230 ml neutrales Pflanzenöl
☆ Walnüsse zur Deko
☆ 1 Prise Salz
☆ 3 TL Backpulver
☆ halbe Tafel Zartbitter-Schoki

Zubereitung
1. Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Limettensaft dazu geben.
2. Trockene Zutaten vermischen. Sojamilch, Öl, gehackte Schokolade und Bananenmatsche unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.
3. In Sie Förmchen füllen, Walnüsse darauf legen und etwas fest drücken.
4. Bei etwa 180°C  26 Minuten backen (Stäbchenprobe machen)

Feedback Shampoofrei -die beste Entscheidung!

Man beachte nun bitte nicht meinen Ansatz... ich weiß, ich muss nachfärben, sieht schlimm aus... Wegen der Allergie mag ich momentan aber nicht mit Chemie ran und rote Beete-Färben ist offensichtlich missglückt...

Seit über eine Monat bin ich nun also shampoofrei. Meine Haarpflege besteht aus Roggenmehl und Essig-Rinse.

Ich muss sagen, ich bin mehr als erstaunt.
Früher hatte ich ein großes Problem mit Schuppen, gleichzeitig aber einen schnellfettenden Ansatz und aufgrund des Färbens sehr strapazierte Längen.

Und jetzt?! Bin ich schuppenfrei, die Haare glänzen, haben Volumen, wie nie zuvor UND: ich habe plötzlich Naturwelle.
Ich frag mich, was war bloß in meinem Shampoo, dass es die Haare scheinbar so heftig beschwert hat...

Einzig der Geruch von dem Apfelessig -da komm ich nicht gegen an, sodass ich die Rinse immer im Nachhinein nochmal nachspülen muss.
Ich hab mir nun Orangenessig gekauft und hoffe, dass ich damit besser um kann.

Und was ich noch berichten wollte: das Roggenmehl funktioniert nicht nur als Shampoo, sondern auch als Duschgel und Rasierschaumersatz - also das Rund-um-Dusch-Mittel

Teebaumöl bei unreiner Haut

Viele kennen das Problem bestimmt auch: unreine Haut

Schon als Teenager hatte meine Mutter mir immer Teebaumöl aus der Drogerie mitgebracht.

Und auch heute funktioniert es noch super!
Teebaumöl wirkt nämlich entzündungshemmend.

Einfach 1-2 Tropfen auf ein Wattepad geben und das Gesicht damit abtupfen.

Oder hier eine Maske mit Teebaumöl

Zutaten
☆ 7 TL Heilerde
☆ 2 Tropfen Teebaumöl
☆ 6 TL Wasser

Zubereitung
Die Heilerde mit Wasser und Teebaumöl verrühren. Die Paste entweder auf dem ganzen Gesicht oder nur auf der T-Zone auftragen (unbedingt Mund und Augen aussparen) und 20 Minuten einwirken lassen. Danach einfach mit warmen Wasser abwaschen.

Vorbei mit Stinkie - selbstgemachtes Deo

Ich finde es schon ganz erstaunlich, was die Leute so erzählen, wenn man sie nach ihren Deo-Erfahrungen fragt. Der Eine gibt kleinlaut zu: "Ich brauch die Aluminiumsalze. Sonst stinke ich."
Der Andere antwortet erhobenen Hauptes "Ich benutze Deo ohne Aluminiumsalze. Lieber stinke ich, als dass ich an Krebs sterbe."

Es scheint aber tatsächlich der Fall zu sein, dass JEDER ohne Aluminimsalze zum kleinen Stinkie wird...

Auch ich habe mich durch die Regale probiert und bin eigentlich nur noch genervt.

Auf meiner ZeroWaste-Welle habe ich nun einfach mal versucht Deo selber zu machen -mit ganz erstaunlichen Ergebnis.

Mein erstes Rezept war erst einmal das feste Deo ohne Duft. Nur das reine Deo, um die Verträglichkeit zu testen ohne von evtl. Zusätzen gereizt zu werden. Und es funktionierte schon mal ganz gut. Ich selber roch nicht mehr. Es ist nur so, dass ich halt schon noch weiterhin schwitze und wenn der Schweiß den ganzen Tag ins Shirt läuft, dann riecht das am Abend halt schon im Shirt etwas unangenehm.

Ich habe das Deo dann nach 2 Wochen Test ohne allergische Probleme nochmal mit 3-4 Tropfen Lavendelöl "verfeinert". Aber so ganz zufrieden war ich noch nicht. Aber testet es einfach mal selber!

Rezept 1: festes Deo
Zutaten
☆ 3 EL Kokosöl
☆ 1 EL Speisestärke
☆ 1 EL Natron
☆ optional: ätherisches Öl

Zubereitung
Kokosöl schmelzen, Stärke und Natron (und ggf. das Öl) einrühren. In ein kleines Glas abfüllen und im Kühlschank abkühlen lassen.
Zur Anwendung einfach eine erbsengroße Portion in die Achsel geben.

Hinweis:
Speisestärke reduziert die Schweißproduktion. Ihr müsst daher mal schauen, wie ihr auf die angegebene Menge reagiert. Die Speisestärke kann halt auch komplett weggelassen werden oder mehr genommen, wenn ihr noch weniger schwitzen wollt.

Danach habe mich am Sprüh-Deo versucht und muss sagen: Ich bin begeistert! Morgens beim Aufsprühen habe ich zwar das Gefühl, ich steh im Schnaps-Laden, aber der Geruch verfliegt recht schnell und zurück bleibt: Nichts! Den ganzen Tag rieche ich einfach nach Nichts... Sehr angenehm :-)

Rezept 2: Sprüh-Deo
Zutaten
☆ 5 EL kochendes Wasser
☆ 3 EL Korn oder Vodka
☆ 1 gestrichener TL Natron
☆  ätherisches Öl

Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen. Darin das Natron auflösen und wieder abkühlen lassen. Die weiteren Zutaten dazugeben und alles in eine kleine Sprühflasche füllen. Vor jedem Gebrauch einmal gut durchschütteln, da sich das Öl sonst an der Oberfläche absetzt.

Rezept 3: Deo von Innen
Zutaten
☆ Salbei-Tee

Täglich eine Tasse Salbei-Tee trinken. Salbei reguliert nämlich den eigenen Wärmehaushalt.

Nach etwa einer Woche solltet ihr eine Verbesserung spüren, dass ihr insgesamt weniger schwitzt.

vegane Fertigprodukte im Test: Käse

Ich weiß: Eigentlich geht es am ökologischen Grundgedanken vorbei, die tierischen Produkte durch vegane Ersatzprodukte zu ersetzen.

Und doch geht es manches Mal nicht anders.

Mal ist man zeitlich so eingespannt, dass die "Leberwurst" nicht mehr selber aus Mandeln herstellen kann und sich schnell das kleine Töpfchen kauft.
Manchmal ist es einfach leckerer, wenn man sich fertige Gummibärchen kauft und nicht versucht auf Krampf irgendeine merkwürdige gummiartige Masse aus Saft herzustellen, die zwar an sich ganz nett ist, aber im Ernst eigentlich nichts mit Gummibärchen zu tun hat.
Und dann gibt es noch so Momente, wo man einfach Käse braucht...

Und so kommt es, dass ich euch meine neue Rubrik vorstellen möchte:
Produkttest vegan

Ich versuche recht wenig zu ersetzen, habe aber gerade doch in der Anfangszeit gern alles austesten wollen, sodass ich zu dem einen oder anderen Produkt etwas sagen kann.

Anfangen möchte ich diese Reihe mit Käääääse.
Früher dachte ich immer: Ohne Käse kann ich nicht überleben... Mittlerweile weiß ich: Es geht -und zwar viel besser, als mit. Aber der gesundheitliche Aspekt ist ein anderer...

Scheiben-Käse
Angefangen hatte ich mit der Marke Wilmersburger und hab mich quer durch alle Sorten probiert. Und ich muss sagen: Wer auf der Suche nach einer Scheiben Käse ist, die er sich auf das Brot legen kann, der wird lange suchen. Der Käse erinnert -für die Nichtveganer- an diesen pappeähnlichen Lightkäse. Einigermaßen zufrieden bin ich mit der Sorte "würzig". Die schmeckt wirklich nach würzigen Käse. Wer Käse zum Schmelzen sucht, kann sich hier bei Wilhelmsburger auch andere Sorten schnappen! Als ich zunächst nur milchfrei umgestellt hatte, habe ich mir Omlett regelmäßig mit dem Käse gemacht! Schmelzen klappt hiermit beinahe besser, als dem richtigen Reibekäse ;-)
Genauso verhält es sich übrigens mit den Scheiben von bedda.

Reibekäse
Auch hier hatte ich zuächst Wilmersburger "Pizzaschmelz" ausprobiert und war weniger zufrieden. Der Käse schmilzt nicht so schön auf dem Auflauf, sondern wird eher direkt zu einer harten Kruste. Wer es also liebt, dass sich der Käse in schönen Fäden zieht, wird enttäuscht.
Da kann ich aber von bedda die "reiberei" empfehlen. Dieser ist etwas breiter im Schnitt, schmilzt schön und überzeugt mich geschmacklich auch um Längen!

Frischkäse
Da ich nie ein großer Frischkäse-Fan war, habe ich nur den Frischkäse von Heirler "wie Frischkäse mit Kräutern" getestet. Geschmacklich fand ich den schon recht nah am Milchprodukt, empfand jedoch einen leichten nussigen Abgang. Die Konstistenz wirkte etwas griesig. Hat mich leider nicht zum Frischkäse-Fan werden lasse ;-)

Avocado-Pizza

Ich hatte es im Monatsrückblick bereits angekündigt: Ich habe den besten Pizza-Belag gefunden:
Avocado und Tomaten

Zutaten
☆ Pizzateig (egal, ob fertigen zum Ausrollen oder selbst hergestellten)
☆ Tomatensauce (wenn ihr Pizzateig selber hergestellt habt)
☆ 1/2 Avocado
☆ Tomaten
☆ veganer Reibekäse
☆ optional: vegane Remoulade

Zubereitung
1. Pizzateig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen, Käse darüber streuen und 10 Minuten vorbacken.
2. Währenddessen Avocado und Tomaten in Scheiben schneiden.
3. Avocado und Tomate auf die Pizza legen und weitere 10 Minuten backen.
4. Remoulade darüber geben

Fantastisch! *mjam

WC-Reinigungstabs

Zutaten für 14 Stk
☆ 100g Backsoda (Natron)
☆ 30g Zitronensäurepulver
☆ 10 Tropfen ätherisches Öl nach Wahl (z.B. Zitrone, Orange,...)
☆ Wasser aus einer Sprühflasche

Zubereitung
Natron und Zitronensäurepulver in einer Schüssel verrühren. Am besten nimmt man dafür einen Löffel.
Nun mit der Sprühflasche das Pulver benebeln und vermischen, bis es sich wie feuchter Sand anfühlt. Wenn ihr zu viel Wasser auf einmal sprüht, reagiert die Mischung und fängt an zu sprudeln. Versucht euch daher wirklich in Geduld und benebelt nach und nach ;-)
Jetzt noch das ätherische Öl hinzugeben und nochmal verrühren.

Wie ihr nun die Tab-Form herstellt, ist euch überlassen:
- die Mischung in einen kleinen Dosier-Löffel (vom Eiweiß-pulver z.B.) geben, gut festdrücken und dann auf eine Unterlage stürzen
- Pralinen- oder Eiswürfelformen aus Silikon funktionieren richtig gut!

Nun lasst ihr das ganze über Nacht trocknen.

Hinweis:
Hängt den Kopf nicht direkt über die Schüssel. Versucht zu vermeiden, dass ihr die Dämpfe einatmet.
Die Zitronensäure brennt sonst ordentlich in der Nase.

Ich war zunächst wirklich verunsichert, ob das funktioniert. Aber die WC-Tabs sind tatsächlich fest geworden und ließen sich leicht aus den Förmchen drücken.
Direkt den ersten Tab in's WC geworfen und gespannt drauf geschaut. Es sprudelt weniger, als man es von gekauften Tabs kennt und dauert länger, bis sie sich komplett aufgelöst haben. Ich hab mich nach paar Sekunden Sprudeln dann auch verdrückt und bin später wieder gekommen um mit der Klobürste einmal nachzuputzen. Hat aber wirklich super geklappt: Urinstein und Kalk waren danach angelöst und konnten einfach mit der Klobürste weggeputzt werden.

[the Non-Vegan-Cat] Sollte ich detoxen?

[the Non-Vegan-Cat]: "Ich bin mir unsicher... Sollte ich auch mal entgiften?"

Monatsrückblick - Mai

Essen

Das leckerste Essen
Pizza mit Avocado - Rezept folgt noch

Das meist geklickte Rezept
Maultaschen

Flop des Monats
So ein furchtbares TK-Gemüse "chinesicher Art" *würg

Tee des Monats
aromatisierter Sencha mit Goji-Beere

Was ich nie gedacht hätte:
Dass mir als "Aufstrich" einfach nur Margarine mit Salz auf Brot reicht. Aber mittlerweile finde ich es fantastisch!

Sport

Sportfortschritt

 6x Lauftraining

Schrittzahl-Gesamt

127.667
(2 Woche komplett ohne Schrittzähler unterwegs gewesen wegen Allergie)

Beste Schrittzahl an einem Tag

29.464 am 28.05.2016

Live, 

Laugh,

Love

Die größte Überraschung
Man kann scheinbar jeden Haushaltsreiniger mit Natron, Soda, Essig und Zitronensäure ersetzen.

Erkenntnis des Monats
Die Erkenntnis über mich selbst

Das schönstes Erlebnis
Als wir unsere Eheringe abgeholt haben :-)

Media

Bücher
Jennifer Rush - Escape
Serien
Orphan Black - Staffel 1 und 2  (Wiederholung)
Orphan Black - Staffel 3
Family Guy - Staffel 8, 9 und 10

Filme

Paranormal Activity 5

Vorschau

sich schon mal bewusst auf die Zukunft vorbereiten und freuen

Heute habe ich mehrere Zimmer in der Students Lodge in Hamburg angefragt. Ich bin gespannt, ob ich auf eines den Zuschlag bekomme. Ich hoffe es so sehr. Es würde mir wirklich seelischen Balast abnehmen, wenn ich wüsste, dass ich ab August ein Zimmer in Hamburg habe.

Aber für den kompletten Monat stehen noch diverse Rezepte, Ideen und Änderungsvorschläge in Bezug auf ZeroWaste an. Ich würde gern alles auf einmal versuchen und komm dann gern mal ins Trudeln.

Das ist sowieso etwas, an dem ich bewusst versuche zu Arbeiten: Gelassen und ruhig zu bleiben. Ich weiß, dass ich mich gern in Sachen reinsteigere und auch einfach mal in Sachen verrenne... Ich versuche mich zu bessern!