[Rezept] Nudeln mit Avocado-Frischkäse-Sauce

Zutaten
☆ 200g Nudeln
☆ 1 Avocado
☆ 2 TL veganer Frischkäse
☆ 1 EL Olivenöl
☆ Salz
☆ einige Cherry-Tomaten

Zubereitung
1. Nudeln wie gewohnt kochen.
2. Avocado teilen, Stein entfernen und Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen und in einer Schüssel mit Olivenöl mit einer Gabel zerdrücken. Salz und Frischkäse unterrühren.
3. Tomaten vierteln.
4. Anrichten.